ムラヤマ　ヨリコ   Yoriko MURAYAMA
  村山　より子
   所属   東京医療学院大学  保健医療学部 看護学科　看護学教員
   職種   教授
発表年月日 2019/08
発表テーマ 幼児とその母親の食事バランス
会議名 第18回日本ウーマンズヘルス学会学術集会
学会区分 全国学会
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 野口真貴子、村山より子、久米美代子、原田通予、飯塚幸恵
概要 幼児を育てている母親を対象とした調査研究を進めてきた（野口他, 2012, 2016, 2017）。今回、幼児とその母親をペアとした調査結果より母子の食習慣の特徴を総括し、幼児と母親を対象とした健康教育の必要性について考察した。母子ともに食事バランスガイドによる1日の目安量をすべて満たしている者はいなかったことからも、食事バランスの改善は必要である。ほとんどの母親の主食摂取量は、適量より少なかったが、子どもには主食を制限するという影響は少ないといえる。