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オカダ モリヒロ
Morihiro OKADA
岡田 守弘 所属 東京医療学院大学 保健医療学部 リハビリテーション学科 基礎教員 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1999/03 |
| 形態種別 | その他 |
| 標題 | 「報告書など」 川崎市中学校給食調査報告書 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 川崎市教育委員会 |
| 著者・共著者 | 共同研究者：牧昌見（委員長）・岡田守弘（副委員長） |
| 概要 | 川崎市中学校給食調査委員会の副委員長として，調査を計画しデータ解析を行ったた。川崎市の中学生1,946人および保護者1,754人・教員575人を対象に子どもたちの食生活・健康状態、学校給食への意識について調査した結果，昭和５７年調査時と比較すると中学生の食生活の乱れはわずかに増していたにすぎなかったが、睡眠などの生活スタイルの変化の方が顕著であった。また、中学生よりも保護者・教員の方が中学校給食への要望が強いことが明らかとなっている。 （共同研究につき本人担当部分抽出不可能） |