カシマ マサル   kashima masaru
  加島 勝
   所属   文学部 歴史学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2000/12
形態種別 大学・研究所等紀要
標題 中国における飲食供養具の形式変遷に関する基礎的調査研究
執筆形態 共著
掲載誌名 『食文化助成研究報告』10、財団法人味の素食の文化センター
著者・共著者 韓釗
概要 中国唐時代の飲食供養具の形式変遷について長安(現陝西省西安市)を中心に行ない、わが国古代の飲食供養具への影響関係について考察した。その結果、西安市付近出土の南北朝から唐時代の水瓶、鋺、鉢、皿、匙、托子合計44件の作品に関する基礎的データを収集した。その結果、長安付近出の唐時代の水瓶、鋺、鉢、匙が法隆寺献納宝物や興福寺鎮壇具中の作例に与えている形式や材質上の具体的な影響を認めることができた。
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