カレイラマツザキ ジュンコ   CARREIRA MATSUZAKI Junko
  カレイラ松崎 順子
   所属   東京経済大学  全学共通教育センター
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/03
形態種別 論文(その他)
標題 「外国人観光客に日本料理を紹介する授業事例報告」
執筆形態 単著
掲載誌名 『観光&ツーリズム』
巻・号・頁 (13),51-54頁