カレイラマツザキ ジュンコ
CARREIRA MATSUZAKI Junko
カレイラ松崎 順子
所属
東京経済大学 全学共通教育センター
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2016/03
形態種別
研究論文（学術雑誌）
査読
査読あり
標題
英語を母語とする外国人観光客の日本食店に対するニーズとその対応の現状
執筆形態
単著
掲載誌名
日本フードサービス学会年報
掲載区分
国内
巻・号・頁
21,52-62頁