オカムラ エイ
  岡邑 衛
   所属   千里金蘭大学  栄養学部 栄養学科
   職種   准教授
発表年月日 2015/08
発表テーマ 特別活動における栄養教諭の役割
会議名 第24回日本特別活動学会近畿大会研究発表要旨集録p43
学会区分 全国学会
単独共同区分 単独
開催地名 関西学院大学
概要 特別活動における栄養教諭の役割について、栄養教諭に対するインタビュー調査を実施し、その現状と課題について考察した。特別活動の時間は栄養教諭による食に関する指導において重要な位置を占めていることは、その制度的側面、内容的側面から明らかであることを示し、そのうえで、栄養教諭の特別活動に対する理解や、栄養教諭に対する周囲の教職員の理解が不足している現状、および、若い栄養教諭の相談相手が不足している現状を指摘した。