ゴウダ　トモミ   GODA TOMOMI   合田　友美    所属   千里金蘭大学  看護学部 看護学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2012/07
形態種別	その他
査読	査読あり
標題	看護系大学生の食教育ニーズの実態
執筆形態	単著
掲載誌名	「明星大学大学院人文学研究科年報」
掲載区分	国内
巻・号・頁	(10),87-97頁
概要	本研究の目的は、看護系大学生に対し食生活に対する満足度と食育への関心度を調査し、それらの特徴を明らかにすることで食教育支援方法を検討するための基礎資料を得ることである。A大学看護学科1－4年時勢264名を対象に無記名の自記式質問紙調査を実施し、現在の食生活に対する満足度、現在の食生活に関する不安や悩みの有無とその理由、食育への関心度、食育に関心のある理由等について問うた。その結果163人（70.3％）が現在の自分の食生活に満足していると回答していた。そして、日頃の食生活に悩みや不安を感じている人は121人（52.0％）で、そのうち9割以上の人が「自分の食生活上の問題について」、約8割の人が「自分の健康」について悩みや不安を抱いていた。そして、158人（68.1％）が食育に関心があると答えていた。