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ゴトウ ヒサキ
GOTO HISAKI
五藤 寿樹 所属 経営学部 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1995/10 |
| 形態種別 | 学術書 |
| 標題 | はじめて学ぶ栄養情報処理 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 医歯薬出版 |
| 著者・共著者 | 富岡和夫、上田秀樹 共著者：富岡和夫（聖徳大学），上田秀樹（大阪薫英女子短大） |
| 概要 | 栄養業務における情報処理について，総論として栄養業務と情報処理の関わり，情報処理とコンピュータについて，栄養情報処理の展開各論として，各種栄養業務におけるコンピュータの利用について論じた。執筆分担第２章「情報処理とコンピュータ」（pp.21-70） |