イマムラ カオル   imamura kaoru
  今村 薫
   所属   現代社会学部
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 1997/07
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 Technical Aspects of Gathering among the Central Kalahari San
執筆形態 単著
掲載誌名 名学大論集　社会科学篇
掲載区分国内
巻・号・頁 34-1.,pp.137-205
概要 セントラル・カラハリ・サンの採集活動にともなう採集物の調理方法、掘り棒の使い方などの技法的側面の記載と報告を行った。調理法において、臼と杵が重要であり、熱い砂で蒸し焼きにするという独特の調理法がある。また、人類進化に関して提示されてきた「堀り棒仮説」について、具体例を補強して正当性を支持した。