教員紹介 - 金田　麻央 | ノートルダム清心女子大学

（最終更新日：2023-09-30 10:27:12）

  カナダ　マオ
  金田　麻央
   所属   ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科

職種助手

■ 学歴

1.	2009/04～2013/03	美作大学生活科学部食物学科卒業学士
2.	2013/04～2015/03	岡山県立大学保健福祉学研究科栄養学専攻修士課程修了修士

■ 職歴

1.	2023/04～	ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科助手
2.	2015/11～2022/03	株式会社global bridge 管理栄養士

■ 資格・免許

1.	2015/03	栄養士
2.	2015/10	管理栄養士

■ 著書・論文歴

2015/03

論文　

■ 学会発表

1.	2014/10	ザクロ果実のポリフェノールおよび果実の成熟過程における成分組成の変化（おかやまバイオアクティブ研究会　第46回シンポジウム）
2.	2014/09	New ellagitannin oligomers and related polyphenols from pomegranate arils andtheir inhibition of AGEs formation（XXVIIth International Conference on Polyphenols & 8th Tannin Conference）
3.	2014/05	ザクロ果実の成熟過程におけるエラジタンニン組成の変化（日本栄養・食糧学会　第68回）
4.	2014/03	ザクロの新規ネオリグナンの構造（日本農芸化学会　2014年度大会）

■ 受賞学術賞

2015/03

日本農芸化学会中四国支部学生奨励賞