ナガハマ タカヒコ   NAGAHAMA Takahiko
  長濱 統彦
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   ノートルダム清心女子大学大学院  人間生活学研究科 食品栄養学専攻 修士課程
   ノートルダム清心女子大学大学院  人間生活学研究科 人間複合科学専攻 博士後期課程
   ノートルダム清心女子大学  キリスト教文化研究所
   職種   教授
発表年月日 2019/11/28
発表テーマ P-46 自家製塩麹中の微生物叢の網羅的解析による食品衛生学的評価
会議名 第40回日本食品微生物学会学術総会
主催者 日本食品微生物学会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 岡 裕香、長濱 統彦