ヨシカネ ユウ   YOSHIKANE Yu
  吉金 優
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   職種   准教授
発表年月日 2014/05
発表テーマ 高知県産グァバ茶葉のα-アミラーゼおよびチロシナーゼ活性阻害と抗酸化活性
会議名 日本農芸化学会中四国支部第39回講演会
学会区分 地方学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 広島県福山市
発表者・共同発表者 西川きよ,吉金 優,中島悦子,片山智子,樋口慶郎,沢村正義