キタバタケ ナオフミ   KITABATAKE Naofumi
  北畠 直文
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   職種   客員教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014
形態種別 研究論文
標題 Isolation of lactic acid-tolerant Saccharomyces cerevisiae from Cameroonian alcoholic beverage
執筆形態 単著
掲載誌名 J Biosci Bioeng.
掲載区分国内
巻・号・頁 118(6),657-660頁
著者・共著者 Kubo R, Ohta K, Funakawa S, Kitabatake N, Araki S, Izawa S.