キタバタケ ナオフミ   KITABATAKE Naofumi
  北畠 直文
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   職種   客員教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011
形態種別 研究論文
標題 High-resolution structure of the recombinant sweet-tasting protein thaumatin I
執筆形態 単著
掲載誌名 Acta Crystallogr Sect F Struct Biol Cryst Commun.
掲載区分国内
巻・号・頁 67(Pt 6),652-658頁
著者・共著者 Masuda T., Ohta K., Mikami B., Kitabatake N.