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キタバタケ ナオフミ
KITABATAKE Naofumi
北畠 直文 所属 ノートルダム清心女子大学 人間生活学部 食品栄養学科 職種 客員教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2011 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | Crystal structure of the sweet-tasting protein thaumatin II at 1.27Å |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | Biochem Biophys Res Commun. |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 410(3),457-460頁 |
| 著者・共著者 | Ohta K., Masuda T., Tani F., Mikami B., Kitabatake N. |