イマモト ミユキ   IMAMOTO Miyuki
  今本 美幸
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/03
形態種別 単行本(学術書)
標題 給食施設のための献立作成マニュアル第8版
執筆形態 分担執筆
掲載区分国内
出版社・発行元 医歯薬出版
著者・共著者 赤羽正之、飯樋洋二、今本美幸、大島恵子、桂きみよ、富岡和夫、冨田教代、中川 悦、西川貴子