イマモト ミユキ   IMAMOTO Miyuki
  今本 美幸
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016/04
形態種別 単行本(学術書)
標題 臨床栄養学 食物と栄養学基礎シリーズ10
執筆形態 共編者
掲載区分国内
出版社・発行元 学文社
著者・共著者 監修:吉田勉、編著:飯島正広・今本美幸、著者:栗原伸公、土江節子、山下(清水)扶美、佐藤広之、西野喜美子、佐藤七枝、岩本珠美、藤澤早美、溝畑秀隆、海老原毅、三浦由美子、中田美砂恵、川村千波、伊藤むつみ、新谷実希、岩本昌子、橋本弘子、笠原正登、戸田尚宏、内田雅子