コバヤシ ケンイチ   KOBAYASHI Kenichi
  小林 謙一
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 玄米の長期継続摂取(90日間)による血中コレステロール値低減効果の検証
執筆形態 共著
掲載誌名 日本食生活学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 28(2),89-95頁
著者・共著者 横山 千鶴子、前田 幸恵、石川 幸枝、鈴木 司、小林 謙一、辻井 良政、高野 克己、中川 徹、山本 祐司