オガワ マキコ
OGAWA Makiko
小川 眞紀子
所属
ノートルダム清心女子大学 人間生活学部 食品栄養学科
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2006
形態種別
研究論文（学術雑誌）
標題
スローフードへ高まる関心-地域おこしがよみがえらせた「食」の姿を考える-
執筆形態
単著
掲載誌名
湘南フォーラム, 10
掲載区分
国内
巻・号・頁
21-22頁
著者・共著者
小川眞紀子