ヨシカネ ユウ   YOSHIKANE Yu
  吉金 優
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   職種   准教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2008
形態種別 研究論文(学術雑誌)
査読 査読あり
標題 Determination of individual vitamin B6 compounds based on enzymatic conversion to 4-pyridoxolactone
執筆形態 共著
掲載誌名 Journal of Nutritional Science and Vitaminology
掲載区分国外
巻・号・頁 54(1),pp.18-24
著者・共著者 Saki Nishimura, Sayaka Nagano, Chan Ann Crai, Nana Yokochi, Yu Yoshikane, Fei Ge, Toshiharu Yagi