ソノイ ミカ   Sonoi Mika
  園井 みか
   所属   ノートルダム清心女子大学  人間生活学部 食品栄養学科
   職種   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011
形態種別 速報,短報,研究ノート等(学術雑誌)
査読 査読あり
標題 ピュレおよびペーストの食形態の認識調査とその物性
執筆形態 共著
掲載誌名 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 15(3),304-309頁