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キムラ アツシ
KIMURA ATSUSHI
木村 篤史 所属 保健医療学部 柔道整復学科 職種 准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2019/12 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | 高齢者に対する栄養支援の戦略～多職種の取り組みを通して～ |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 京都在宅リハビリテーション研究会誌 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 第13巻,5-10頁 |
| 総ページ数 | 6 |
| 著者・共著者 | 木村篤史，松永由美，森川重幸，山本 泉 |
| 概要 | 高齢者が抱える低栄養の現状と課題をまとめた．低栄養となる原因として高齢者特有の疾患によるものや，フードデザートと呼ばれる食料品の調達が困難な地域の問題がある．それらの問題に対して，在宅高齢者に対する外部からのチェック機構や世代をこえた食事会など外部に高齢者を連れ出すといった方法により，高齢者の栄養問題の解決を図る取り組みを紹介した． |