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オガタ トモオ
TOMOO OGATA
尾形 智夫 所属 前橋工科大学 工学部 生物工学科 前橋工科大学大学院 工学研究科 生物工学専攻（修士課程） 前橋工科大学大学院 工学研究科 環境・生命工学専攻（博士課程） 前橋工科大学 工学部 情報・生命工学群 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2023/07/25 |
| 発表テーマ | 高塩発酵食品の高塩条件が醸造微生物にもたらす影響について |
| 会議名 | 公益財団法人 ソルトサイエンス研究財団 第35回 2022年度助成研究発表会 |
| 主催者 | 公益財団法人 ソルトサイエンス研究財団 |
| 学会区分 | 研究会・シンポジウム等 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 単独 |
| 招待講演 | 招待講演 |
| 国名 | 日本 |
| 開催期間 | 2023/07/25～2023/07/25 |
| 発表者・共同発表者 | 尾形智夫 |