(最終更新日:2023-10-17 14:49:46)

ミズノ ナオコ   Naoko.MIZUNO 水野 尚子

  • 所属   松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   助手
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教育上の能力

  • ●作成した教科書、教材
  • 1.
    2020/09/01
    ライフステージ・ライフスタイル 栄養学実習書
  • 2.
    2019/10/21
    食事スタイルを考えた取説
  • 3.
    2017/10/21
    健康寿命延伸をめざすシニアライフ  食生活と健康管理

職務上の実績

  • ●実務の経験を有する者についての特記事項
  • 1.
    2015/05~
    介護職員初任者研修講義

講師・講演

  • 1.
    2019/10/27
    食事スタイルを考えた取説~食品の組み合わせから彩る~(松本大学)
  • 2.
    2019/10/05
    成長期におけるスポーツ選手の食事・栄養管理(辰野町老人福祉せんたー)
  • 3.
    2019/06/08
    第5回安曇野市歯科口腔保健市民公開講座(豊科ふれあいホール)

受賞学術賞

  • 1.
    2020/03
    松本大学学長賞

現在の専門分野

  • 食生活学, スポーツ科学, 応用健康科学 (キーワード:スポーツ栄養学、健康教育、栄養指導、食嗜好と評価、食生活の評価) 

取得特許

  • 1.
    2021/07/21
    マザーMIZUNOのスティックおやき(商願2021-091213)

担当経験のある科目

  • 1.
    子どもの食と栄養(松本短期大学・幼児保育学科)

商品・サービスの開発

  • 1.
    2020/06
    スティックおやき
    エア・ウォ-タ-株式会社
    大学内、地域全般、スポーツセンター
  • 2.
    2021/04
    健康弁当
    エア・ウォーター株式会社
    大学内、スポーツ強化部・補食、地域全域
  • 3.
    2022/10
    新・食事シミュレーションマットおよび食事シュミレーションシステム
    岩崎株式会社
    食事・栄養管理指導媒体として全地域に拡大
  • 4.
    2023/01
    1/3日分の野菜・たんぱく質サラダ  共同開発
    ピックルスコーポレーション長野
    デリシア スーパー