(最終更新日:2024-03-13 13:33:52)

ヒロタ ナオコ   Naoko.HIROTA 廣田 直子

  • 所属   松本大学大学院  健康科学研究科 健康科学専攻
  •    松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   教授
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学会発表

著書・論文歴

学内役職・委員

  • 1.
    2011/04/01~2017/03/31
    松本大学人間健康学部 健康栄養学科長

所属学会

  • 1.
    ~2018/12
    Society for Nutrition Education and Behavior
  • 2.
    日本スポーツ栄養学会
  • 3.
    日本栄養・食糧学会
  • 4.
    日本栄養改善学会
  • 5.
    2008/11~2022/09
    ∟ 評議員

社会における活動

研究課題・受託研究・科研費

  • 1.
    2021/04~2022/03 
    家庭の健康的な食生活実践に及ぼす学校給食の教育的価値 ~牛乳・乳製品を題材として~ その他の補助金・助成金 
  • 2.
    2017/04~2018/03 
    地域内で実施する牛乳・乳製品を活用した「おいしい科学~キッズ・クッキング~」による食育プログラムの構築 その他の補助金・助成金 (キーワード:小学生、食育プログラム、料理教室、科学的視点、理科教育)
  • 3.
    2016/04~2019/03 
    健康長寿世界一を目指す先進的地域保健医療システムの開発 基盤研究(C) (キーワード:健康長寿 / 地域保健システム / 生活習慣病予防活動 / 身体活動量 / ロコモ度 / 社会医学 / 健康科学)
  • 4.
    2015/04~2016/03 
    食を伝える新しい異世代間地域ネットワークづくりのための参加型アクションリサーチ 基盤研究(C) (キーワード:異世代交流 / 家庭科授業 / 食生活講座 / 講座の成果分析 / 質問紙調査 / テキストマイニング / 異世代間ネットワークづくり / 地域内 / 高校生 / 食生活改善推進員 / 低栄養予防 / 牛乳・乳製品 / 介入の有無による比較 / シニア世代 / 異世代ネットワーク / 食の伝承 / アクションリサーチ / 牛乳・乳製品の活用)
  • 5.
    2015/04~2016/03 
    食を伝える新しい異世代間地域ネットワークづくりのための参加型アクションリサーチ - 食事の形と低栄養予防対策の視点を組み入れて - その他の補助金・助成金 (キーワード:高校生食生活改善推進員異世代間ネットワークづくり牛乳・乳製品)Link

講師・講演

  • 1.
    2024/02/15
    ライフステージと栄養士の職域~食を通じた生涯の健康づくり~(飯田市(長野県飯田合同庁舎))
  • 2.
    2023/09/19
    意見交換会 テーマ「食育関係者が若い世代に伝えたいこと、 若い世代が知りたい食のこと」座長(松本市長野県松本合同庁舎)
  • 3.
    2023/09/02
    一般演題(口演)「管理栄養士・栄養士・専門職」座長(名古屋市国際会議場)
  • 4.
    2023/08/26
    生活習慣病・メタボリックシンドロームのセッションの座長(長野県飯田市)
  • 5.
    2023/03/09
    これからの食育 大切にしたいこと 長野県食育推進計画(第4次)作成 に関わって考えたこと(飯山市)

委員会・協会等

  • 1.
    2023/08/28~2023/12/31
    長野県栄養教諭育成指標策定に係る検討委員会 委員
  • 2.
    2022/07/08~2023/03/31
    長野県食育推進計画に関する懇談会 構成員
  • 3.
    2022/04/12~
    長野県野球協会 理事
  • 4.
    2021/04/01~2023/03/31
    日本きのこマイスター協会事業運営諮問委員会 委員
  • 5.
    2019/08/20~2019/09/15
    長野県社員食堂健康づくり応援メニュー(ACEメニュー)コンテスト 審査員

受賞学術賞

  • 1.
    2022/10
    長野市 長野市市政功労表彰
  • 2.
    2022/08
    信州公衆衛生学会 優秀論文賞 (農村部特定健診受診者の主観的身体活動環境評価と身体活動状況の関連)Link
  • 3.
    2019/04
    松本大学 学長賞
  • 4.
    2013/09
    厚生労働大臣 厚生労働大臣表彰(栄養士養成功労者)
  • 5.
    2011/11
    (社)全国栄養士養成施設協会 (社)全国栄養士養成施設協会会長表彰

現在の専門分野

  • 食物学, 応用健康科学, 疫学・予防医学, 応用人類学 (キーワード:食育および栄養・健康教育、栄養調査、栄養疫学、生活環境と人の消化吸収生理)