ヤナイ カズヒロ   Kazuhiro.YANAI
矢内 和博

  • 所属   松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   准教授
期間 2017/04
活動形態 メディア報道
タイトル 山賊焼き風味、ナゲットと煮卵 松本大と県内2社開発
種別 新聞・雑誌
イベント・番組・新聞雑誌名 毎日新聞
概要 松本大(松本市)は、食品加工のあづみ野食品(安曇野市)とちさと東(阿智村)と協力し、ニンニクとしょうゆで味付けした松本名物の鶏肉料理「山賊焼き」風味のチキンナゲットと煮卵を開発した。鶏胸肉を使った「山賊ナゲット」と、煮卵「いちど食べたらもうたま卵山賊焼風味」で、松本大で14日、3者が商品を発表した。県内サービスエリア(SA)などで売り出している。

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