ヒロタ ナオコ   Naoko.HIROTA
廣田 直子

  • 所属   松本大学大学院  健康科学研究科 健康科学専攻
  •    松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2013/12
形態種別 研究論文(学術雑誌)
査読 査読あり
標題 High protein intake is associated with low prevalence of frailty among old Japanese women: a multicenter cross-sectional study.
執筆形態 共著
掲載誌名 Nutrition Journal
出版社・発行元 Elsevier
巻・号・頁 Vol. 19(電子ジャーナル),pp.1-10
著者・共著者 Kobayashi S, Asakura K, Suga H, Sasaki S1; Three-generation Study of Women on Diets and Health Study Group.
概要 Freshmen in Dietetic Courses Study II Groupのメンバーとして、65歳以上の日本人女性2108人を対象として、たんぱく質総量、動物性・植物性たんぱく質、8種類のアミノ酸摂取量を簡易型自記式食事歴法質問票を用いて調査し、高齢日本人女性のfrailtyとの関連について検討した。対象者の23%がfrailtyで、たんぱく質摂取量の5分位群では、摂取量が高くなるとfrailtyの調整オッズ比が低いという傾向性が認められ、日本人の高齢女性において、総たんぱく質摂取量とfrailtyとは逆の関連性があることを明らかにした。
doi:10.1186/1475-2891-12-164
DOI 10.1186/1475-2891-12-164

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