ヒロタ ナオコ   Naoko.HIROTA
廣田 直子

  • 所属   松本大学大学院  健康科学研究科 健康科学専攻
  •    松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1991/12
形態種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
標題 女子短大生の食生活と生活活動状況に及ぼす減量行動の影響
執筆形態 共著
掲載誌名 長野県短期大学紀要
掲載区分国内
出版社・発行元 長野県短期大学
巻・号・頁 (46号),37-46頁
著者・共著者 広田直子、藤沢悦子
概要 食生活を中心とした保健行動の健全化に役立てたいと考え、女子短大生対象の調査を実施して、減量希望やダイエット実施の有無が、食事内容と生活行動にどのような影響を与えているのかを検討した。ダイエット実施群では、脂肪エネルギー比率の適正化やエネルギーの摂取と消費のバランスを考えるなど、健康上有意義な傾向がみられる一方、たんぱく質摂取などにおける食生活上の問題点などがあることを見出し、食生活健全化の実践目標を得た。

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