ヒロタ ナオコ   Naoko.HIROTA
廣田 直子

  • 所属   松本大学大学院  健康科学研究科 健康科学専攻
  •    松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2005
形態種別 調査・事例報告
標題 2005年スペシャルオリンピックス冬季世界大会における社団法人長野県栄養士会の取り組みから
執筆形態 単著
掲載誌名 栄養日本
掲載区分国内
出版社・発行元 (社)日本栄養士会
巻・号・頁 第48巻(第8号),12-15頁
著者・共著者 広田直子
概要 「栄養日本」の特集「2005年スペシャルオリンピックス冬季世界大会―栄養士会と栄養士の取り組み―」のなかで、2005年スペシャルオリンピックス冬季世界大会における社団法人長野県栄養士会の取り組みについてまとめた。ホストタウンプログラムなどの支援における栄養士会員の活躍にもふれたが、主として、ヘルシーアスリートプログラム、ヘルスプロモーションチームにおける活動に関して、「大会前の活動」、「大会中の活動」、「大会での活動を終えて」の3つに分けて記載し、今後の展望に関する所感についても述べた。

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