ヒロタ ナオコ   Naoko.HIROTA
廣田 直子

  • 所属   松本大学大学院  健康科学研究科 健康科学専攻
  •    松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2001
形態種別 研究発表要旨(全国大会,その他学術会議)
標題 女子短大生における栄養補助食品利用の意識と実態(3)-教育の違いによる検討-
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養学雑誌 特別付録
掲載区分国内
出版社・発行元 日本栄養改善学会
巻・号・頁 第59巻(第5号),331頁
著者・共著者 小松万喜子、広田直子、阪口しげ子
概要 第48回日本栄養改善学会学術総会発表のための研究報告である。医療・福祉関連学科女子短大生における栄養補助食品利用の意識と実態について、教育内容による違いを調査し、教育分野による食生活や栄養補助食品に関する意識の違いは2・3年生においてみられ、栄養系学生の意識が高いことがわかった。

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