キドウ ノブオ
Nobuo KIDO
木藤 伸夫
- 所属 松本大学大学院 健康科学研究科 健康科学専攻
- 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2012/10 |
| 形態種別 | その他記事速報，短報，研究ノート等（大学，研究機関紀要） |
| 招待論文 | 招待あり |
| 標題 | 生肉・感染症・放射線 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | 健康文化 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | (47号) |
| 著者・共著者 | 木藤伸夫 |
| 概要 | 生肉の摂食禁止に伴い、生肉（レバ刺し等）摂取の危険性と、放射線による生肉の消毒・滅菌法について概説した。 |