フジオカ ユミコ
Yumiko.FUJIOKA
藤岡 由美子
- 所属 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 准教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2009/05 |
| 形態種別 | その他 |
| 標題 | 大学1年生の食習慣の変化・食意識、食環境の実態・感情と心理状態との関係 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 日本家政学会第61回大会研究発表要旨集. |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 117頁 |
| 著者・共著者 | 藤岡由美子,中山文子 |
| 概要 | 近年、不適応や抑うつ感、対人関係や将来に対する不安を理由に、学生相談室における来談件数が増加している。日本では、大学入学を機に生活環境の変化に伴い、食習慣や食環境も大きく変化する。本研究では、大学1年生の食習慣や食環境の変化、食に対する意識、食環境の実態と心理状態との関係を検討するため、地方3都市に位置する大学の1年生を対象に、食事内容や食事中の気分などについて、アンケート調査を実施した。 |