フジオカ ユミコ   Yumiko.FUJIOKA
藤岡 由美子

  • 所属   松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/06
形態種別 報告書
標題 栄養ケアプロセス・モデルの大学教育における教材としての活用と病診・地域・企業間連携における栄養サマリーとしての採用
執筆形態 共著
掲載誌名 日本健康栄養システム学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 Vol.12(No.1),68頁
著者・共著者 藤岡由美子 清水康司 服部清己 丹羽正隆 小笠原充 堀口小百合 中島美千代
概要 国際栄養士会議にて、世界標準化が提唱された栄養ケアプロセス並びに栄養関連用語の標準化の本邦における普及に向けて、大学教育における教材としての利用と、その手法を病診・地域・企業連携における退院時栄養サマリーの記録に展開させることを提唱した。

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