ヤナイ　カズヒロ   Kazuhiro.YANAI
矢内　和博

  • 所属   松本大学  人間健康学部 健康栄養学科
  • 職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011/09
形態種別 その他の書籍等出版物
標題 冊子　安曇野わさび・わさび漬けお料理レシピ集
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 冊子　制作・著作・発行　信州山葵農業協同組合、安曇漬物組合
概要 わさびを利用したメニュー考案を行った。

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