ヤナイ カズヒロ
Kazuhiro.YANAI
矢内 和博
- 所属 松本大学 人間健康学部 健康栄養学科
- 職種 准教授
| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2013/01 |
| 形態種別 | 研究論文（大学，研究機関紀要） |
| 標題 | 6次産業推進事業 地場産農産物を用いた県外児童を対象とした食育活動 |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | 松本大学研究紀要 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | (第11号),235-244頁 |
| 概要 | 農業は、観光産業へ大きく寄与すると考える。特にマーケットとして、児童生徒の教育的観点からのじゅようの増大は今後期待される。堀金、斉藤農園をモデルとした食育に結びつく農業や食との繋がりについて、実施したプロジェクトを報告した。 |