ヤマウチ　ケイコ   YAMAUCHI Keiko
  山内　啓子
   所属   教育学部 教育学科
   文学部 英語学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010/04
形態種別 論文集(書籍)内論文
標題 「米食の異文化‐言語比較表現を中心に‐」
執筆形態 単著
掲載誌名 女性・演劇・比較文化
掲載区分国内
出版社・発行元 英光社
著者・共著者 丸橋良雄編著
概要 異文化研究のアプローチを言語表現に特化し、比較を通した米食を中心に異文化を考察したものである。アジアで発生した米食文化に関して、言語・表現から連鎖的に浮上する社会背景や文化の変容を探り、文化伝播の一端を解明するとともに、米食文化との対比に焦点を当てた英語表現からは、特定の食材の特性から共通の教訓を浮かび上がらせた。
ISBN 978-4-87097-131-8