コウ ヒロキ   KO Hiroki
  江 弘毅
   所属   人間科学部 都市生活学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/08
形態種別 専門誌等掲載の論文・評論等
招待論文 招待あり
標題 皿からはみ出した「かけがえのないもの」 文春文庫『ステーキを下町で』(平松洋子著)解説
執筆形態 単著
掲載誌名 文春文庫『ステーキを下町で』(平松洋子著)
掲載区分国内