タカシマ トオル   Toru Takashima
  高島 利
   所属   熊本保健科学大学  保健科学部 看護学科
   職位   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/03
形態種別 教科書・概説・概論
標題 これで解決!認知症の食べるを支えるポイント43
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 医学と看護社
巻・号・頁 104-105頁
担当範囲 本人担当部分:「水や薬を飲まない」p104-105
著者・共著者 監修:熊本摂食嚥下リハビリテーション研究会、執筆:齋藤智子、金場俊二、中島健、川上剛司、後藤千恵、園田隆紹、、高島利、花田恵里、永野トシ、中村加代子、白石貴照、久保高明、爲近岳夫、松本明人、岩坂省吾、榎田幸助、宮本恵美、大塚裕一 編集:大塚 裕一、為近岳夫、松本明人
概要 「認知症の食べる問題」に関して、最前線の現場で働く様々な職種の今現在の「食べるを支える」知識を集約し、医師、歯科医、理学療法士、作業療法士、言語聴覚士、看護師、介護士の視点から様々な場面に応じたアプローチについて整理した。看護師の立場から「水や薬を飲まない」時のアプローチについて解説した。