ナガタ カズミ   Kazumi Nagata
  永田 和美
   所属   熊本保健科学大学  保健科学部 医学検査学科
   職位   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2006/12
形態種別 研究論文 
査読 査読あり
標題 酵素法によるグルコース、フルクトース、シュクロースの同時測定の自動化(査読付)
執筆形態 共著
掲載誌名 生物試料分析
掲載区分国内
巻・号・頁 第29巻(第5号),435-440頁
著者・共著者 共同研究者:松嶋和美、立石多貴子、中野尚美
概要 食品中(飲料水、果物、蜂蜜、お菓子など)のグルコース、フルクトース、シュクロースの測定を自動分析装置を使って測定を検討し、3つの糖を酵素法による同時分析の自動化について
担当部分:共同研究のため抽出不可能