フナコシ カズミ
Kazumi Funakoshi
船越 和美
所属
熊本保健科学大学 保健科学部 看護学科
職位
准教授
研究期間
2013/10～2016/03
研究課題
咀嚼・嚥下に適したユニバーサルデザインパン(米粉パン、玄米パン)の特性解明
実施形態
企業からの受託研究
研究委託元等の名称
（株）熊本製粉
研究種目名
受託研究費
概要
分担 期間：平成25年10月1日～平成28年3月31日見込