コイズミ　カヨ   KOIZUMI Kayo
  古泉　佳代
   所属   日本女子体育大学  体育学部 スポーツ科学科
   日本女子体育大学大学院  スポーツ科学研究科 スポーツ科学専攻
   職種   教授
発表年月日 2016/06
発表テーマ 視覚を重視した食体験による親子の認識の違い
会議名 日本食育学会第4回総会・学術大会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 実践女子大学
発表者・共同発表者 古泉佳代、大尻加奈、近藤美奈、大森茜、早田朋代
概要 2種類のスムージーを用意した食体験では、視覚における美味しさの比較において有意差がみられた。親子で視覚やその後の食生活での実践に対して異なる認識がある可能性が示唆された。