コイズミ　カヨ   KOIZUMI Kayo
  古泉　佳代
   所属   日本女子体育大学  体育学部 スポーツ科学科
   日本女子体育大学大学院  スポーツ科学研究科 スポーツ科学専攻
   職種   教授
発表年月日 2011/05
発表テーマ 女子大学生における牛乳摂取が体脂肪率と血漿中アディポサイトカイン濃度に及ぼす影響に関する研究
会議名 第65回日本栄養・食糧学会大会
学会区分 全国学会
開催地名 お茶ノ水女子大学
発表者・共同発表者 熊江隆、古泉佳代、金子佳代子
概要 牛乳の健康増進作用に関する介入研究を朝夕の食事が提供される大学生寮で集団生活を行なっている女子大生を対象に6ヶ月間実施した。牛乳摂取による明らかな体脂肪制御効果は認められなかった。