コイズミ　カヨ   KOIZUMI Kayo
  古泉　佳代
   所属   日本女子体育大学  体育学部 スポーツ科学科
   日本女子体育大学大学院  スポーツ科学研究科 スポーツ科学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2008/03
形態種別 会議報告等
標題 女子大学生を対象とした牛乳摂取による体脂肪制御効果に関する介入
執筆形態 共著
掲載誌名 平成19年度牛乳栄養学術研究会委託研究報告書
掲載区分国内
担当範囲 担当部分：共同研究につき本人担当部分抽出不可能
著者・共著者 研究代表者：熊江隆
共同研究者：金子佳代子
研究協力者：古泉佳代
概要 女子大学生を対象にして6ヶ月間通常の食事に加えて牛乳を500ml摂取させ、高体脂肪群と低体脂肪群の血清中の酸化・抗酸化バランスの変化について検討した。