キサラ　クミコ   KISARA Kumiko
  木皿　久美子
   所属   日本女子体育大学  体育学部 健康スポーツ学科
   職種   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/05
形態種別 その他
標題 大学女子新体操1年次生の年間トレーニング計画に伴う食生活と体内鉄栄養状態の変動
執筆形態 共著
掲載誌名 日本栄養・食糧学会大会公演要旨集
掲載区分国内
巻・号・頁 Vol.63,188頁
担当範囲 本人担当部分：年間トレーニング計画の管理を行った。
著者・共著者 共著：小久保友貴,山田美恵子,木皿久美子,森佳子,吉崎貴大,多田由紀,日田安寿美,児玉俊明,石﨑朔子,川野因
概要 年間トレーニング計画に基づく食生活および体内鉄栄養状態を把握し，大学4年間の食生活支援のあり方の手がかりを得ることを目的に，新体操選手14名を対象に1年間に4回の身体計測，血液生化学検査，半定量食物摂取頻度調査を実施した。その結果，1年生は上級生に比べて食生活や体内鉄栄養状態が良好である可能性が示唆され，1年次生での食教育が大学4年間の競技生活の将来にわたる健康づくりにおいて重要と考えられた。