専門分野 :  農芸化学
教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
   井手 隆   (イデ タカシ) 研究科 食物栄養学専攻 農学, 農芸化学, 食品化学
   井上 久美子   (イノウエ クミコ) 人間生活学部 食物栄養学科 栄養教育, 生活科学, 健康・スポーツ科学
   長尾 昭彦   (ナガオ アキヒコ) 人間生活学部 健康栄養学科 生活科学, 農芸化学
准教授
氏名 (カナ) 所属 専門分野
   神山 真澄   (カミヤマ マスミ) 人間生活学部 食物栄養学科 栄養生化学, 機能性食品, 生活習慣病
   佐々木 菜穂   (ササキ ナホ) 人間生活学部 健康栄養学科 生活科学, 農芸化学