教員紹介 - 辻　典子 | 十文字学園女子大学

1.		日本食品免疫学会
2.	2004/10～	∟ 幹事
3.		日本臨床免疫学会
4.	2020/01～	∟ 理事
5.	2013/04～	∟ 評議員
6.		日本免疫学会
7.	2006/10～	∟ 評議員
8.		日本インターフェロンサイトカイン学会
9.	2018/10～	∟ 推薦幹事
10.		日本バイオベンチャー推進協会
11.	2018～	∟ 理事
12.		Kyoto T Cell Conference (KTCC)
13.		Society of Mucosal Immunology
14.		オルソオルガノジェネシス検討会
15.		日本DOHaD学会
16.		日本ビフィズス菌センター/腸内細菌学会
17.		日本動物細胞工学会
18.	2010/04～2012	∟ 評議員
19.		日本農芸化学会
20.		日本分子生物学会
21.		日本臨床食物機能研究会
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■ 学歴・学位

1.	1995/01 (学位取得)	東京大学農学博士
2.	～1987/03	東京大学農学系研究科大学院修士課程修士課程修了
3.	～1985/03	東京大学農学部農芸化学科卒業

■ 職歴

1.	2021/04～	十文字学園女子大学人間生活学部食品開発学科教授
2.	2021/06～	日本大学医学部病理病態学系　粘膜免疫・共生微生物学分野客員教授
3.	2021/03～	日本大学医学部病態病理学系微生物学分野客員教授
4.	2015/04	国立研究開発法人　産業技術総合研究所細胞分子工学研究部門•免疫恒常性研究特別チーム長上級主任研究員
5.	2009/10～2012	（独）理化学研究所　免疫•アレルギー総合科学研究センター客員主管研究員　アレルギー粘膜免疫寛容オープンラボリーダー（兼任）
6.	2010/04	（独）産業技術総合研究所バイオメディカル研究部門•免疫恒常性研究特別チーム長主任研究員
7.	2024/04～	十文字学園女子大学大学院研究科食物栄養学専攻研究指導教員
8.	2008/05	（独）産業技術総合研究所・年齢軸生命工学研究センター主任研究員
9.	2005/04	（独）産業技術総合研究所・年齢軸生命工学研究センター免疫恒常性チームリーダー
10.	2001/04	（独）農業生物資源研究所主任研究員
11.	1997/04	農林水産省家畜衛生試験場主任研究員
12.	1995/01	エール大学免疫生物学（Dr. Richard Flavell）博士研究員
13.	1987/04	農林水産省畜産試験場研究員
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■ 研究業績（著書・論文）

1.	2023	著書	発酵食品による腸内環境と免疫恒常性の維持機構　（特集/腸内フローラの改善と人の健康促進）アグリバイオ（Agricultural Biotechnology). 7(5),410-416頁（単著）
2.	2022	論文	Lactococcus lactis subsp. Cremoris C60 induces Macrophages activation that enhances CD4+ T cell-based adaptive immunity BMFH （共著）
3.	2022	論文	Astaxanthin Attenuates Nonalcoholic Steatohepatitis With Downregulation of Osteoprotegerin in Ovariectomized Mice Fed Choline-Deficient High-Fat Diet Dig Dis Sei. （共著）
4.	2022	論文	Lymphocyte antigen 6 complex locus G6D downregulation is a novel parameter for functional impairment of neutrophils in aged mice. Front Immunol. 2022(13),pp.1001179 （共著）
5.	2022	論文	Creatine supplementation enhances immunological function of neutrophils by increasing cellular ATP BMFH （共著）
6.	2023/03/19	論文	Proteomic Analysis Reveals Changes in Tight Junctions in the Small Intestinal Epithelium of Mice Fed a High-Fat Diet Nutrients. 15(6),pp.1473 （共著）
7.	2023/01/31	論文	Female reproductive tract-organ axes. Front Immunol 14(1110001) （共著）
8.	2022	論文	How were Lactobacillus species selected as single dominant species in human vaginal microbiota? Coevolition of human and Lactobacillus Medical Hypotheses 4(163),pp.110858 （共著）
9.	2021	著書	T細胞の機能: 食品免疫学事典（共著）
10.	2021	著書	イメージング手法の開発: 食品免疫学事典（共著）
11.	2021	著書	消化管の機能と健康: 食品免疫学事典（共著）
12.	2021	著書	腸の進化: 食品免疫学事典（共著）
13.	2021	論文	Microbiome, fibrosis and tumor networks in a non-alcoholic steatohepatitis model of a choline-deficient high-fat diet using diethylnitrosamine. Dig Liver Dis. 2021 Nov;53(11):1443-1450. doi: 10.1016/j.dld.2021.02.013. Epub 2021 Mar 13.PMID: 337 （共著）
14.	2020/10/27	論文	Lactococcus lactis subsp. Cremoris C60 restores T Cell Population in Small Intestinal Lamina Propria in Aged Interleukin-18 Deficient Mice. Nutrients. 2020 Oct 27;12(11):3287. doi: 10.3390/nu12113287.PMID: 33121026 （共著）
15.	2020/10/27	論文	Lactococcus lactis subsp. Cremoris C60 restores T Cell Population in Small Intestinal Lamina Propria in Aged Interleukin-18 Deficient Mice. Nutrients 2020(12(11)),pp.3287 （共著）
16.	2020	著書	醗酵食品による腸内環境の最適化とアレルギー予防（単著）
17.	2020	論文	A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Trial of Heat-Killed Pediococcus acidilactici K15 for Prevention of Respiratory Tract Infections among Preschool Children. Nutrients. 2020;12(7):1989. doi: 10.3390/nu12071989. （共著）
18.	2020	論文	A nanoscale metal organic frameworks-based vaccine synergises with PD-1 blockade to potentiate anti-tumour immunity Nat Commun. 2020;11(1):3858. doi: 10.1038/s41467-020-17637-z （共著）
19.	2019	論文	High TNFRSF14 and low BTLA are associated with poor prognosis in Follicuar Lymphoma and in Diffuse Large B-cell Lymphoma transformation. J Clin Exp Hematop. 2019; 59:1-16. doi: 10.3960/jslrt.19003. （共著）
20.	2019	論文	Propolis induces Ca2+ signaling in immune cells. Biosci Microbiota Food Health. 2019;38:141-149 doi: 10.12938/bmfh.19-011. （共著）
21.	2019	論文	Rod-Scale Design Strategies for Immune-Targeted Delivery System toward Cancer Immunotherapy. （共著）
22.	2019	論文	SI-doping increases the adjyvant activity of hydroxyapatite nanorods. Colloids Surf B Biointerfaces. 2019;174:300-307. doi: 10.1016/j.colsurfb.2018.11.026. （共著）
23.	2018/09	著書	潰瘍性大腸炎を効果的に予防する腸内細菌腸内細菌叢を標的にした医薬品と保健機能食品の開発（単著）
24.	2018/07	著書	粘膜免疫と食品の免疫賦活機能 βグルカンの基礎研究と応用・利用の動向（2018年）（単著）
25.	2018/03	論文	Expression and significance of peripheral myeloid-derived suppressor cells in chronic hepatitis B patients. Clin Res Hepatol Gastroenterol. pii: S2210-7401(18)30077-9. (2018) doi:10.1016/j.clinre.2018.04.002 （共著）
26.	2018/03	論文	The molecular mechanism for activating IgA production by Pediococcus acidilactici K15 and the clinical impact in a randomized trial. Sci Rep. 8(1):5065. (2018) doi: 10.1038/s41598-018-23404-4. 8(1) （共著）
27.	2018/01	論文	Double-Stranded RNA Derived from Lactic Acid Bacteria Augments Th1 Immunity via Interferon-β from Human Dendritic Cells. Front Immunol. 9:27. (2018) doi: 10.3389/fimmu.2018.00027. eCollection 2018. （共著）
28.	2018/01	論文	Synergistic effects of stellated fibrous mesoporous silica and synthetic dsRNA analogues for cancer immunotherapy. Chem Commun (Camb). 54(9):1057-1060. (2018) doi: 10.1039/c7cc08222c. 54(9),pp.1057-1060 （共著）
29.	2017/12	論文	Biodegradable Metal Ion-Doped Mesoporous Silica Nanospheres Stimulate Anticancer Th1 Immune Response in Vivo. ACS Appl Mater Interfaces. 20;9(50):43538-43544. (2017) doi: 10.1021/acsami.7b16118. 9(50),pp.43538-43544 （共著）
30.	2017/10	論文	Hollow ZnO Nanospheres Enhance Anticancer Immunity by Promoting CD4+ and CD8+ T Cell Populations In Vivo. Small. 13(38). (2017) doi: 10.1002/smll.201701816. 13(38) （共著）
31.	2017/01	著書	乳酸菌と免疫恒常性炎症と免疫　 (2017) 25(1),34-41頁（共著）
32.	2017/01	論文	An optimistic protein assembly from sequence reads salvaged an uncharacterized segment of mouse picobirnavirus. Sci Rep. 7:40447. (2017) doi: 10.1038/srep40447. （共著）
33.	2017	論文	がん免疫療法のためのセラミックナノ粒子アジュバント –イムノバイオアクティブセラミック– セラミックス　2017; 52(3): 142-145. （共著）
34.	2017	論文	乳酸菌と免疫恒常性炎症と免疫　2017; 25(1): 34-41. （共著）
35.	2016/12	著書	自然免疫シグナル腸管からの身体恒常性維持機構日本臨床免疫学会会誌（2016） 38(6),448-456頁（共著）
36.	2016/12	論文	Improvement of Intestinal Immune Cell Function by Lactic Acid Bacteria for Dairy Products. Microorganisms. 5(1). (2016) doi: 10.3390/microorganisms5010001. 5(1) （共著）
37.	2016/12	論文	Visualization of Probiotic-Mediated Ca2+ Signaling in Intestinal Epithelial Cells In Vivo. Front Immunol. 7:601.(2016) doi: 10.3389/fimmu.2016.00601. （共著）
38.	2016/07	論文	Hollow Structure Improved Anti-Cancer Immunity of Mesoporous Silica Nanospheres In Vivo. Small. 12:3510-3515, (2016) pp.3510-3515 （共著）
39.	2016/06	論文	Rod-shaped and fluorine-substituted hydroxyapatite free of molecular immunopotentiators stimulates anti-cancer immunity in vivo. Chem Commun (Camb). 4;52(44):7078-81.(2016) doi: 10.1039/c6cc02848a. 52(44),pp.7078-7081 （共著）
40.	2016/05	論文	Cancer Immunotherapy: Comprehensive Mechanism Analysis of Mesoporous-Silica-Nanoparticle-Induced Cancer Immunotherapy Adv Healthc Mater. 5(10):1246. (2016) doi: 10.1002/adhm.201670051. 5(10),pp.1246 （共著）
41.	2016/05	論文	Comprehensive Mechanism Analysis of Mesoporous-Silica-Nanoparticle-Induced Cancer Immunotherapy. Adv Healthc Mater. 2016 5(10):1169-76. doi: 10.1002/adhm.201501013. 5(10),pp.1169-1176 （共著）
42.	2016/03	著書	醗酵食品による腸内環境の最適化とアレルギー予防ヒトマイクロバイオーム研究最前線 -常在菌の解析技術から生態、医療分野、食品への応用研究まで-（2016）（単著）
43.	2016/03	論文	Rod-shaped and substituted hydroxyapatite nanoparticles stimulating type 1 and 2 cytokine secretion. Colloids Surf B Biointerfaces. 139:10-6. (2016) doi: 10.1016/j.colsurfb.2015.12.004. pp.10-16 （共著）
44.	2016/02	著書	腸内細菌による炎症制御機構アレルギーの臨床. (2016) 3(2),27-31頁（単著）
45.	2016/01	論文	CRTAM determines the CD4+ cytotoxic T lymphocyte lineage. J Exp Med 213(1):123-38, 2016. 213(1),pp.123-38 （共著）
46.	2016/01	論文	Stimulation of In Vivo Antitumor Immunity with Hollow Mesoporous Silica Nanospheres. Angew Chem Int Ed Engl. 55(5):1899-903. (2016) doi: 10.1002/anie.201506179. 55(5),pp.1899-1903 （共著）
47.	2016	論文	自然免疫シグナル腸管からの身体恒常性維持機構日本臨床免疫学会会誌. 2016;38(6):448-56. （共著）
48.	2016	論文	腸内細菌による炎症制御機構アレルギーの臨床. 2016; 3(2)27-31 （単著）
49.	2015/06	著書	Targeting C-type lectin receptors for cancer immunity. Front Immunol 6:408, 2015. （共著）
50.	2015	論文	Targeting C-type lectin receptors for cancer immunity. Front Immunol 2015; 6:408. （共著）
51.	2014/08	論文	Electron Microscopy of Primary Cell Cultures in Solution and Correlative Optical Microscopy Using ASEM. Ultramicroscopy. 143: 52-66 (2014). pp.52-66 （共著）
52.	2014/02	著書	喘息に関連する粘膜免疫系喘息 27: (2014) 114-122頁（単著）
53.	2014/01	著書	巨核球による血小板産生と樹状細胞による細菌貪食の液中電顕観察顕微鏡， (2014) 49(1),14-17頁（共著）
54.	2014/01	著書	乳酸菌由来二本鎖RNAによる炎症制御感染・炎症・免疫 44:(2014) 65-68頁（単著）
55.	2014/01	論文	An essential role for caspase-1 in the induction of murine lupus and its associated vascular damage. Arthritis Rheumatol. 66(1):152-62. (2014) 66(1),pp.152-156 （共著）
56.	2014	論文	巨核球による血小板産生と樹状細胞による細菌貪食の液中電顕観察顕微鏡.2014; 49 (1) 14-17. （共著）
57.	2014	論文	乳酸菌由来二本鎖RNAによる炎症制御感染・炎症・免疫. 2014; 44:65-68. （単著）
58.	2014	論文	喘息に関連する粘膜免疫系喘息. 2014; 27: 114-122 （単著）
59.	2013/12	著書	乳酸菌に特有の抗炎症メカニズム産総研TODAY 12: (2013) 15頁（共著）
60.	2013/07	著書	The role of C-type lectin receptors in immune homeostasis. Int Immunopharmacol. 16: (2013). pp.353-357 （共著）
61.	2013/06	論文	Double-Stranded RNA of Intestinal Commensal but Not Pathogenic Bacteria Triggers Production of Protective Interferon-β. Immunity. 38: 1187-97 (2013). pp.1187-1197 （共著）
62.	2013/03	論文	Ontogeny and localization of the cells produce IL-2 in healthy animals. Cytokine. 61(3): 831-41. (2013) 61(3),pp.831-841 （共著）
63.	2013	論文	The role of C-type lectin receptors in immune homeostasis. Int Immunopharmacol. 2013; 16: 353-7. （共著）
64.	2013	論文	腸内に常在する乳酸菌に含まれる2本鎖RNAはインターフェロンβを誘導し腸炎を予防する新着論文レビュー・電子媒体 2013 （単著）
65.	2013	論文	乳酸菌に特有の抗炎症メカニズム産総研TODAY. 2013; 12: （共著）
66.	2012/12	論文	A method for inducing antigen-specific IgG production by in vitro immunization. J Immunol Methods. 386 : 60-9 (2012). pp.60-69 （共著）
67.	2012/12	論文	Lactococcus lactis subsp. cremoris FC triggers IFN- production from NK and T cells via IL-12 and IL-18. Int Immunopharm. 14: 729-733 (2012). pp.729-733 （共著）
68.	2012/06	著書	Tolerance and inflammation at the gut mucosa. Clin Dev Immunol. ;2012:738475. Epub 2012 Jun 7(2012). （共著）
69.	2012/05	論文	Probiotic Bifidobacterium breve Induces IL-10-Producing Tr1 Cells in the Colon. PLoS Pathog. 8(5): e1002714 (2012). 8(5) （共著）
70.	2011/12	論文	Lactobacillus plantarum strain YU from fermented foods activates Th1 and protective immune responses. Int Immunopharmacol. 11(12): 2017-24 (2011). 11(12),pp.2017-2024 （共著）
71.	2011/11	論文	Kjellmaniella crassifolia Miyabe (Gagome) extract modulates intestinal and systemic immune responses. Biosci Biotechnol Biochem. 75(11): 2178-83 (2011). 75(11),pp.2178-2183 （共著）
72.	2011/06	著書	IL-10 疾患モデルの作製と利用－免疫疾患　 3-2-7 (2011) 257-262頁（単著）
73.	2011/05	著書	経口免疫寛容誘導の器官・組織・細胞食品免疫とアレルギーの事典　（食品免疫学会編） (2011) （単著）
74.	2011/01	著書	制御性T細胞と粘膜免疫炎症と免疫 19 (1)，pp.20-28 (2011) 19(1),20-28頁（単著）
75.	2011/01	著書	粘膜系Treg細胞による寛容誘導臨床粘膜免疫学シナジー清野宏編 (2010) 337-347頁（単著）
76.	2011	論文	制御性T細胞と粘膜免疫炎症と免疫．2011;19 (1),20-28. （単著）
77.	2010/10	著書	免疫制御性T細胞（Treg）による免疫寛容と抗炎症科学と工業（大阪工研協会）， (2010) 84(10),426-429頁（単著）
78.	2010/09	著書	粘膜免疫と食品の免疫賦活機能 βグルカンの基礎と応用―感染、抗がん、ならびに機能性食品へのβグルカンの関与― 　第5 章 (2010) 41-46頁（単著）
79.	2010/07	論文	Extraction and purification of human interleukin-10 from transgenic rice seeds. Protein Expr Purif. 72: 125-30 (2010). pp.125-130 （共著）
80.	2010	論文	免疫制御性T細胞（Treg）による免疫寛容と抗炎症科学と工業（大阪工研協会），2010. 84(10), 426-429. （単著）
81.	2009/11	著書	Tregによる抗炎症細胞工学，28-11， (2009) 1144-1148頁（単著）
82.	2009/11	論文	Constitutive expression of IDO by dendritic cells of mesenteric lymph nodes: functional involvement of the CTLA-4/B7 and CCL22/CCR4 interactions. J. Immunol, 183(9): 5608-14 (2009). 183(9),pp.5608-5614 （共著）
83.	2009/06	論文	IL-10 and IL-27-producing dendritic cells capable of enhancing IL-10 production of T cells are induced in oral tolerance. Immunol Lett. 125: 7-14 (2009). pp.7-14 （共著）
84.	2009	論文	Tregによる抗炎症: 細胞工学細胞工学. 2009; 28-11, 1144-1148. （単著）
85.	2008/11	著書	Oral tolerance: intestinal homeostasis and antigen-specific regulatory T cells. Trends Immunol. 29: (2008). pp.532-540 （共著）
86.	2008/07	論文	Effect of intestinal microbiota on the induction of regulatory CD25+CD4+ T cells. Clin Exp Immunol. 153: 127-35 (2008). pp.127-135 （共著）
87.	2008	論文	Oral tolerance: intestinal homeostasis and antigen-specific regulatory T cells. Trends Immunol. 2008; 29: 532-540. （共著）
88.	2007/07	論文	Lactococcus sp as potential probiotic lactic acid bacteria. JARQ-JAPAN AGRICULTURAL RESEARCH QUARTERLY. : 41-3，pp.181-189 (2007). pp.181-189 （共著）
89.	2007/01	論文	IL-18 mediates the formation of stress-induced, histamine-dependent gastric lesions. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 292: G262-7 (2007). pp.G262-G267 （共著）
90.	2007/01	論文	Suppression of immune responses to β-lactoglobulin in mice by the oral administration of peptides representing dominant T cell epitopes. J Sci Food Agricul. 88: 542-549 (2008). pp.542-549 （共著）
91.	2006/09	著書	Antigen-specific CD4(+) regulatory T cells in the intestine. Inflamm Allergy Drug Targets. 5: (2006). pp.191-201 （単著）
92.	2006/06	著書	パイエル板依存性消化管免疫制御系による経口免疫寛容誘導 BIO Clinica，20-6， (2005) 36-42頁（単著）
93.	2006	論文	Antigen-specific CD4(+) regulatory T cells in the intestine. Inflamm Allergy Drug Targets. 5: 191-201 (2006). （単著）
94.	2005/12	論文	Role of interleukin 18 in nitric oxide production and pancreatic damage during acute pancreatitis. Shock. 24: 564-70 (2005). pp.564-570 （共著）
95.	2005/02	著書	IFN-γ サイトカイン・増殖因子用語ライブラリー　 (2005)　p59-61 (2004) 59-61頁（単著）
96.	2005/02	著書	IL-13 サイトカイン・増殖因子用語ライブラリー　 (2005)　p38-40 (2004) 38-40頁（単著）
97.	2005/02	著書	IL-4 サイトカイン・増殖因子用語ライブラリー　 (2005)　p23-25 (2004) 23-25頁（単著）
98.	2005	論文	パイエル板依存性消化管免疫制御系による経口免疫寛容誘導 BIO Clinica.2005; 20-6， 36-42. （単著）
99.	2004/12	論文	IL-18 and antigen-specific CD4+ regulatory T cells in Peyer’s patches. Ann NY Acad Sci (oral tolerance) (2004). （共著）
100.	2004/04	著書	パイエル板における制御性T細胞の発達感染・炎症・免疫　 (2004) 34(4),58-60頁（単著）
101.	2004/04	論文	Neutralization of interleukin-10 significantly enhances gamma interferon expression in peripheral blood by stimulation with Johnin purified protein derivative and by infection with Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis in experimentally infected cattle with paratuberculosis. Infect Immun 72: 2425-8 (2004). pp.2425-2428 （共著）
102.	2004/02	論文	Roles of caspase-1 in Listeria infection in mice. Int Immunol. 15: 525-534 (2004). pp.525-534 （共著）
103.	2004	論文	パイエル板における制御性T細胞の発達: 感染・炎症・免疫感染・炎症・免疫.2004; 34(4) 58-60. （単著）
104.	2003/05	著書	パイエル板CD4+レギュラトリーT細胞の発現とIL-18 臨床免疫 40:（2003） 631-636頁（単著）
105.	2003/04	著書	免疫とアレルギー農協乳業技術情報　No8 (2003) 3-14頁（単著）
106.	2003/04	論文	Antigen-specific, CD4+CD25+ regulatory T cell clones induced in Peyer’s patches. Int Immunol. 15: 525-34 (2003). pp.525-534 （共著）
107.	2003/02	論文	Suppression of allergic reaction by lambda-carrageenan: toll-like receptor 4/MyD88-dependent and -independent modulation of immunity. Clin Exp Allergy. 33: 249-58 (2003). pp.249-258 （共著）
108.	2003/01	著書	糖の認識と免疫制御日本添加物協会報　21: (2003) 29-31頁（単著）
109.	2003/01	論文	Establishment of dendritic cell line from caspase-1-deficient mice. Animal Cell Technology: Basic & Applied aspects p213-218 Kluwer Academic Publishers pp.213-218 （共著）
110.	2003	論文	パイエル板CD4+レギュラトリーT細胞の発現とIL-18 臨床免疫.2003;40:631-6 （単著）
111.	2003	論文	免疫とアレルギー農協乳業技術情報. 2003; No8 3-14 （単著）
112.	2002/10	論文	Critical roles of myeloid differentiation factor 88-dependent proinflammatory cytokine release in early phase clearance of Listeria monocytogenes in mice. J Immunol. 169: 3863-8 (2002). pp.3863-3868 （共著）
113.	2002/08	論文	Expression of interferon-18 by porcine airway and intestinal epithelium. J Interferon Cytokine Res. 22: 883-9 (2002). pp.883-889 （共著）
114.	2001/10	論文	Overexpression of the Wiskott-Aldrich syndrome protein N-terminal domain in transgenic mice inhibits T cell proliferative responses via TCR signaling without affecting cytoskeletal rearrangements. J Immunol. 167: 4701-9 (2001). pp.4701-4709 （共著）
115.	2001/08	論文	Interleukin-10-secreting Peyer’s patch cells are responsible for active suppression in low-dose oral tolerance. Immunology. 103: 458-64 (2001). pp.458-464 （共著）
116.	2001/02	論文	Lipopolysaccharide-induced IL-18 secretion from murinw Kupffer cells independently of myeloid differentiantion factor 88 that is criticaloly involved in induction of production of IL-12 and IL-1 beta. J Immunol. 166: 2651-7 (2001). pp.2651-2657 （共著）
117.	2000/09	著書	炎症性T細胞の抑制を指標にした抗アレルギー性機能評価食品機能研究法　 (2000) 184-188頁（共著）
118.	1999/12	論文	Adhesion of Lactococcus strains to humamn enterocyte-like Caco-2 cells. Proc. 28th UJNR Protein Resources Panel : p52 (1999) pp.52 （共著）
119.	1999/11	論文	Lactococci as probiotic strains: adhesion to human enterocyto-like Caco-2 cells and tolerance to low pH and bile. Lett Appl Microbiol. 29: 313-316 (1999). pp.313-316 （共著）
120.	1998/10	論文	Anti-DNA IgA autoantibodies are spontaneously generated in mouse Peyer’s patches. Immunology. 95: 200-7 (1998). pp.200-207 （共著）
121.	1998/04	論文	MHC class II/T-cell receptor interactions potentiate secretion of IgG but not IgM in response to T-dependent antigens. Immunol Lett. 61: 97-101 (1998). pp.97-101 （共著）
122.	1997/12	論文	Cellular mechanisms of oral tolerance induced by β-lactoglobulin Proc. 26th UJNR Protein Resources Panel : p.91-101 (1997). pp.91-101 （共著）
123.	1997/01	論文	DNA binding properties of IgA mAbs derived from mouse Peyer’s patches. Animal Cell Technology: Basic & Applied aspects p213-218 Kluwer Academic Publishers 8 p445-452. pp.445-452 （共著）
124.	1997	論文	消化管免疫系で機能する新しいサイトカイン?　IL-18 化学と生物.1997;35: 576-577 （単著）
125.	1996/09	論文	Immunosuppressive effects of epitopes of β-lactoglobulin orally administered to mice. Proc. 8th Pacific Asia and Oceania Siciety of Animal Science 2: p.320-21 (1996). pp.320-321 （共著）
126.	1996/09	論文	Localization of continuous epitopes on ovomucoid, an egg allergen. Proc. 8th Pacific Asia and Oceania Siciety of Animal Science 2: 1058-59 (1996). pp.1058-1059 （共著）
127.	1995/01	論文	High level expression of recombinant bovine β-lactoglobulin by insect cells. Animal Cell Technology: Basic & Applied aspects p213-218 Kluwer Academic Publishers 5 (1995). pp.213-218 （共著）
128.	1995/01	論文	The class II mediated signals enhance IgG production induced by the other T cell-derived signals. Animal Cell Technology: Basic & Applied aspects Kluwer Academic publishers p. 509-513 (1995). pp.509-513 （共著）
129.	1994/12	著書	タンパク質の抗原構造と食物アレルギー酪農科学・食品の研究　 (1994) 42(6),237-241頁（共著）
130.	1994	論文	タンパク質の抗原構造と食物アレルギー酪農科学・食品の研究.1994; 42(6) 237-41 （共著）
131.	1993/08	論文	Localization of T-cell determinants on bovine beta-lactoglobulin and analysis of their specificity. Immunol Lett. 37: 215-21 (1993). pp.215-221 （共著）
132.	1993/05	論文	Establishment of CD4+ T cell clones specific to bovine beta-lactoglobulin and analysis of their specificity. J Biochem. 113: 545-8 (1993). pp.545-548 （共著）
133.	1993/01	著書	食物アレルギーと畜産物畜産コンサルタント (1993) (342),25-29頁（共著）
134.	1993	論文	食物アレルギーと畜産物（共著）
135.	1992/10	論文	Preferential suppression of delayed-type hypersensitivity by L-156,602, a C5a receptor antagonist. Biosci Biotechnol Biochem. 56: 1686-9 (1992). pp.1686-1689 （共著）
136.	1987/12	論文	Antigenic structure of milk proteins, β-lactoglobulin and β-casein. Proc. UJNR protein Resoruces Panel 16th Ann Meeting : p141-143 (1987). pp.141-143 （共著）
137.	1987/04	著書	食品タンパク質の物理特性および機能特性の修飾食品・医薬分野における蛋白質テーラリング　 (1987) 59-73頁（共著）
138.	1986/11	論文	Enlarged-scale production of a low-phenylalanine peptide substance as a foodstuff for patients with phenylketonuria. Agric Biol Chem 50: 2929-31 (1986). pp.2929-2931 （共著）
139.	1986/01	著書	Modification to change physical and functional properties of food products. Protein Tailoring for food and medical uses (1986). pp.75-95 （共著）
140.	1985/11	論文	Antifreeze emulsions produced from linoleic acid and water using enzymatically modified gelatin. Agric Biol Chem. 49: 11 p3291-9 (1985). pp.3291-3299 （共著）
141.	1984/01	著書	酵素修飾蛋白質の凍結防止効果とその応用低温生物工学会誌 40: 1 (1984) 13-18頁（共著）
142.	1984	論文	酵素修飾蛋白質の凍結防止効果とその応用低温生物工学会誌.1984; 40(1): 13-18. （共著）
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■ 研究業績（学会発表）

1.	2023/10/05	Tandem mass tag system によるSARS-CoV-2感染胎盤のプロテオーム解析(抄録登録・１０月発表予定)（第51回日本臨床免疫学会総会（年次学術集会））
2.	2023/10/05	シンポジウム5 簡易免疫モニタリングと基準値の検討に向けて（2023年10月５−7日予定）（第51回日本臨床免疫学会）
3.	2023/09/02	フェニルケトン尿症における食事療法が幼児期の腸内細菌叢に及ぼす影響 Impact of diet therapy on the gut microbiome in Phenylketonuria(2023年9月2日発表予定）（2023年度　日本臨床腸内微生物学会）
4.	2023/07/01	小腸環境と免疫恒常性（第30回内毒素・LPS研究会）
5.	2023/06/28	食による免疫機能と腸内環境の調節 Immunomodulatory effects of food components and diet design（第 27 回腸内細菌学会学術集会）
6.	2023/05/20	Tandem mass tag system による SARS-CoV-2感染胎盤のプロテオミクス解析（2023年度　産婦人科感染症学会）
7.	2023/05/19	Evaluation of protein expression and phosphorylation of SARS-CoV-2-infected placental tissue in the second trimester by tandem mass tag system（第2回国際臨床免疫シンポジウム）
8.	2023/04/08	Evaluation of protein expression and phosphorylation of SARS-CoV-2-infected placental tissue in the second trimester by tandem mass tag system.（The 1st Asian Congress for Reproductive Immunology (ACRI)）
9.	2022/12/07	Lactococcus lactis subsp. Cremoris C60 restores T Cell Population in Small Intestinal Lamina Propria in Aged Interleukin-18 Deficient Mice.（第51回日本免疫学会学術集会）
10.	2022/12/07	Lactococcus lactis subsp.Cremoris C60 establishes anti-inflammatory intestinal environment by increasing interleukin-10 producing CD4+ T cells.（第51回日本免疫学会学術集会）
11.	2022/11/08	「食品の免疫調節作用の評価法に関するワークショップ」「免疫機能に関する考え方と新たなワーキンググループのめざすもの」（第18回日本食品免疫学会学術大会）
12.	2022/11/08	共生微生物・環境成分による（１）免疫機能（感染抵抗性・抗炎症）の維持（２）粘膜バリア機能の維持（第18回日本食品免疫学会学術大会）
13.	2022/10/13	Lactobacillus acidophilus死菌体は Caco-2細胞におけるSARS-CoV-2感染を抑制する（第50回　臨床免疫学会）
14.	2022/04	Lactococcus lactis subsp. cremoris C60 induces macrophages activation that enhances CD4+ T cell-based adaptive immunity.（JSICR/MMCB 2022 Joint Sympojium）
15.	2022/03	食・微生物成分による免疫調節（第95回日本細菌学会）
16.	2022/03	免疫と食品 -医食同源の社会を目指して-（コロナ禍およびポストコロナにおける健康寿命延伸のための栄養と身体活動）（第10回 ILSI Japan ライフサイエンス・シンポジウム）
17.	2022/01	腸管免疫と食事に関しての基礎的な理解と今後（第24回・第25回日本病態栄養学会）
18.	2021/11/17	ヒト不死化腸管上皮細胞株を用いたSARS-CoV-2複製に対するLactobacillusの影響の検討（日本免疫学会第17回学術大会(JAFI2021)）
19.	2021/11/16	IL-10が歯周病病態モデルマウスに及ぼす影響（日本食品免疫学会第17学術大会(JAFI2021)）
20.	2021/11/16	日本人のアレルギー疾患を反映するヒト腸内フローラマウスの開発（日本食品免疫学会第17回学術大会（JAFI2021)）
21.	2021/10/28	Caco-2細胞を用いたSARS-CoV-2感染モデルに,おけるLactobacillusの影響の検討（第49回日本臨床免疫学会総会）
22.	2021/10/28	歯周炎モデルマウスによるIL-33誘導性歯周炎の検討（第9回日本臨床免疫学会総会）
23.	2021/10/28	乳酸菌C60株が誘導するIL-10産生型CD4陽性T細胞の腸炎に対する保護効果（第49回日本臨床免疫学会総会）
24.	2021/10/28	老化による腸管内T細胞の機能低下と乳酸菌C60株による活性化機構（第49回日本臨床免疫学会総会）
25.	2021/09	腸管免疫と栄養・プレ/プロバイオティクス（ILSI Japan栄養研究部会主催「栄養・運動と免疫機能」　第４回勉強会）
26.	2021/09	腸内共生微生物による免疫調整とその指標化の意義（第44回日本臨床栄養学会総会、第43回日本臨床栄養協会総会、第20回大連合大会）
27.	2021/08/28	ヒト不死化腸管上皮細胞株を用いたSARS-CoV-2複製に対するLactobacillus の影響の検討（第24回日本臨床腸内微生物学会総会・学術集会）
28.	2021/08/28	乳酸菌C60株が誘導するIL-10産生型CD4陽性T細胞の腸炎に対する保護効果（第24回日本臨床腸内微生物学会総会・学術集会）
29.	2021/08/28	老化による腸管内T細胞の機能低下と乳酸菌C60株による活性化機構（第24回日本臨床腸内微生物学会総会・学術集会）
30.	2021/08	イントロダクション / 乳酸菌と腸管免疫（第24回日本臨床腸内微生物学会）
31.	2021/01	乳酸菌と免疫、腸管免疫について（関東支部主催第23回健康栄養シンポジウム）
32.	2020/10/15	小児を対象とした加熱乳酸菌(Pediococcus acidilactici K15) のウイルス気道感染症予防効果を検討するための二重盲検比較試験（日本臨床免疫学会　東京（ハイブリッド））
33.	2020/07/22	免疫機能・腸管免疫の基礎と食品成分の重要性（三生医薬 Webシンポジウム「健康食品新時代の幕開け　免疫への可能性」）
34.	2020/06/12	乳酸菌に特有の小腸免疫賦活と抗炎症メカニズム（第24回腸内細菌学会シンポジウム１「宿主からみた共生・腸内細菌からみた共生」）
35.	2020/03/10	腸内細菌と身体に優しい発酵食品（新たな時代の「食と健康」シンポジウム）
36.	2020/02	Anti-inflammatory and Immune Modulatory Mechanisms Mediated by Lactic Acid Bacteria and Fermented Foods.（JAACT 2020 Fuchu）
37.	2019/10/26	乳酸菌RNAによる腸管免疫の賦活（第12回北陸バイオシンポジウム2019 あわら）
38.	2019/09/12	、第 162 回日本（第 162 回日本獣医学会学術集会動物用ワクチン-バイオ医薬品研究会シンポジウム）
39.	2019/08/02	乳酸菌による粘膜免疫の賦活と腸管恒常性の維持（第84回日本インターフェロン・サイトカイン学会学術集会（シンポジウム２：腸内細菌叢と疾患））
40.	2019/07/05	核酸と食品免疫（第９回オルソオルガノジェネシス検討会）
41.	2019/03/27	乳酸菌の働き：農芸化学からのアプローチ（第45回農芸化学「化学と生物」シンポジウム）
42.	2018/03/09	炎症・免疫　研究の明日を語る（マクロファージ分子細胞生物学研究会、日本インターフェロン・サイトカイン学会の共催シンポジウム）
43.	2018/02/06	小腸と身体に優しい発酵食品（シンポジウム「和食と健康」～食と腸内細菌研究の新展開～）
44.	2016/11/26	”管として生きる”個体の腸内環境と免疫機能（消化吸収学会シンポジウム）
45.	2016/10/06	乳酸菌による腸内環境と免疫応答制御（第99回日本細菌学会関東支部総会）
46.	2016/06	腸内微生物の核酸による抗炎症メカニズム（第20回腸内細菌学会）
47.	2016/06	乳酸菌による抗炎症のメカニズム（日本学術会議・薬学委員会生物系薬学分化会・日本薬学会シンポジウム）
48.	2016/06	乳酸菌による抗炎症のメカニズム（第16回日本抗加齢医学会総会）
49.	2015/01/09	免疫を手なずけて病を治す（日本学術会議・薬学委員会生物系薬学分化会・日本薬学会シンポジウム）
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■ 研究業績（講師・講演）

1.	2023/08/19	小腸環境と抗炎症メカニズム（2023年絵８月19日発表予定）
2.	2023/07/27	フードメディシンから活力ある地域コミュニティの実現へ(2023年7月27日発表予定）
3.	2022/03/08	「免疫と食品　‐医食同源の社会を目指して‐　」
4.	2021/09/10	腸管免疫と栄養（Ｗｅｂ）
5.	2021/09/03	「腸における共生と食による免疫機能の発達」
6.	2021/04/21	免疫評価の標準化への取り組みと課題について最新動向を解説
7.	2020/11/06	発酵食品による自然免疫の活性化とその利用（東京ビッグサイトおよび12/15までオンデマンド配信）
8.	2020/08/06	腸内細菌Q&A オンラインセミナー（web公開）
9.	2020/07/17	身体に優しい発酵食品と乳酸菌の免疫調整機能（サンポートホール高松、web同時公開）
10.	2020/03/10	腸内細菌と身体に優しい発酵食品・新たな時代の「食と健康」
11.	2019/10/07	19/09/12（松山）
12.	2019/03/14	腸管免疫：免疫機能の維持増進における乳酸菌のはたらき
13.	2017/12/15	日本の発酵食品の腸管および腸内細菌叢を介する機能性について（金沢）
14.	2017/10/04	食と自然免疫を介した生体恒常性の維持機構
15.	2017/10	Double-Stranded RNA in Commensal and probiotic lactic acid bacteria boost protective immunity via interferon-beta production.（Tokyo）
16.	2017/10	Double-Stranded RNA in Lactic Acid Bacteria prime protective immunity via interferon-beta（Kanazawa）
17.	2017/09/15	乳酸菌に特有の抗炎症メカニズムと消化管機能のセンシング技術への期待（名古屋）
18.	2016/06/23	自然免疫シグナルによる腸管からの身体恒常性維持機構（東京大学（本郷）山上会館）
19.	2015/12	Functional maturation of immunity mediated by commensal bacteria and food components（Sendai）
20.	2015/11/29	がん治療における腸管免疫維持、強化の有用性（東京）
21.	2015/09/02	食と腸内環境による免疫恒常性の維持機構（幕張）
22.	2015/07	Anti-inflammatory mechanism mediated by commensal bacteria and food components.
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■ 研究課題・受託研究・科研費

2019～2021

小腸共生環境と食による抗炎症・免疫機能の構築に関する研究個人研究（キーワード：樹状細胞、制御性T細胞、パイエル板、乳酸菌、抗炎症、インターフェロン-β、インターロイキン10、腸内細菌叢）

■ 委員会・協会等

1.	2021/12～	内閣府消費者委員会臨時委員
2.	2021	和食文化国民会議（調査部会役員会）幹事
3.	2019	戦略的イノベーション創造プログラム（SIP）第２期評議員

■ 科研費研究者番号

30343990

■ 教育上の能力

●教育方法の実践例
1.	2017/03/27	沖縄科学技術大学院大学（OIST）において英語の講義・セミナー
2.	2018/06/04	信州大学における免疫学研究方法特論
3.	2018/10/01	筑波大学ライフイノベーション学位プログラム(T-LSI)インターンシップ

■ 地域連携・社会貢献

1.	研究
2.	活動
3.	学外の委員・講師等