■ 現在の専門分野
| 調理科学 （キーワード：資源の用途開発 雑穀 調理性 物性）
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■ 所属学会
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1. |
2015/07～ |
一般社団法人 日本官能評価学会 |
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2. |
2011/01～ |
一般社団法人 日本家政学会 |
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3. |
2008/09～ |
一般社団法人 日本調理科学会 |
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■ 学歴・学位
| 1. |
2018/04～2021/03 |
十文字学園女子大学大学院 人間生活学研究科 食物栄養学専攻 博士後期課程修了 博士（栄養学） |
| 2. |
2010/04～2012/03 |
日本女子大学大学院 家政学研究科 食物・栄養学専攻 修士課程修了 修士（家政学） |
| 3. |
2006/04～2010/03 |
十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 卒業 学士（栄養学） |
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■ 職歴
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1. |
2021/04～ |
十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 専任講師 |
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2. |
2020/04～2021/03 |
十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 非常勤講師 |
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3. |
2018/09～2020/03 |
大東文化大学 スポーツ・健康科学部 看護学科 非常勤講師 |
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4. |
2016/10～2019/03 |
早稲田速記医療福祉専門学校 介護福祉科 兼任講師 |
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5. |
2015/04～2018/03 |
十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 有期助手 |
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6. |
2012/04～2013/03 |
日本女子大学 家政学部食物学科 非常勤助手 |
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5件表示
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全件表示(6件)
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■ 研究業績（著書・論文）
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■ 研究業績（学会発表）
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■ 社会における活動
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■ 地域連携・社会貢献
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