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    (最終更新日:2024-03-29 19:47:07)
  クラワカ ミサキ   Misaki Kurawaka
  倉若 美咲樹
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   職種   講師
■ 現在の専門分野
キーワード:栄養素中間代謝産物、培養肝細胞、Cytochrome P450、ハーブサプリメント 
■ 所属学会
1. 2021~ 日本食物繊維学会
2. 2014~ 日本栄養改善学会
3. 2013~ 日本栄養・食糧学会
■ 学歴・学位
1. 2016/04~2019/03 十文字学園女子大学大学院 人間生活学研究科 食物栄養学専攻 博士課程 博士課程修了 博士(栄養学)
2. 2014/04~2016/03 十文字学園女子大学大学院 人間生活学研究科 食物栄養学専攻 修士課程 修士課程修了 修士(栄養学)
3. 2010/04~2014/03 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 卒業 学士(栄養学)
■ 資格・免許
1. 2014/05/30 管理栄養士免許 取得(第186415号)
2. 2014/04/03 第一種衛生管理者取得 (免許書番号第11000883381号)
3. 2014/03/31 フードスペシャリスト取得(第0400601号)
4. 2014/03/28 栄養士免許 取得(第53165号)
■ 職歴
1. 2024/04~ 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科 専任講師
2. 2020/04~2024/03 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科 助教
3. 2019/09~2023/03 早稲田速記医療福祉専門学校 介護福祉科 非常勤講師
4. 2019/04~2020/03 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 非常勤助手
5. 2017/09~ 十文字学園女子大学 国際栄養食文化健康研究所 食・栄養・健康部門 客員研究員
■ 研究業績(著書・論文)
1. 2023/10 論文  Near-Physiological Concentrations of Extracellular Pyruvate Stimulated Glucose Utilization along with Triglyceride Accumulation and Mitochondrial Activity in HepG2 Cells  69(5),pp.314-325 (共著) 
2. 2023/06 論文  Application to Butterbur Products of a Suggested Daily Intake-Based Safety Evaluation of Individual Herbal Supplements with Cytochrome P450 Expression as a Major Index Journal of Nutritional Science and Vitaminology 69(3),pp.206-219 (共著) 
3. 2023/03 論文  コーヒーシルバースキンに含まれる3-ピリジノールの単離精製とメラニン産生に及ぼす影響 十文字学園女子大学紀要 53,29-36頁 (共著) 
4. 2023/02 論文  春ウコン熱水抽出エキスの免疫賦活作用 食品科学教育協議会会誌 14,15-20頁 (共著) 
5. 2022/12 論文  デンプン原料の異なる2種類のリン酸高架橋デンプンに対するヒト腸内細菌由来水素ガス測定による発酵性の評価 安定同位体と生体ガス 14,46-57頁 (共著) 
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■ 研究業績(学会発表)
1. 2023/05 加熱処理によるチコリーの成分変動および部位間差解析(第77回 日本栄養・食糧学会大会)
2. 2023/05 培養肝細胞HepG2のミトコンドリア機能に対する外因性ピルビン酸の影響(第77回 日本栄養・食糧学会大会)
3. 2022/12 Intestinal microbes-derived hydrogen molecules in pregnant rats or mice fed fructooligosaccharide-containing diet, permeates into fetus and affects the oxidative stress.(22nd IUNS-ICN)
4. 2022/09/17 生体内に存在する有機酸が培養肝細胞の糖・脂質代謝に与える影響(第69回 日本栄養改善学会学術総会)
5. 2022/09/03 加熱条件の異なるチコリーのメタボローム解析(日本調理科学会2022年度大会)
全件表示(31件)
■ 社会における活動
1. 2022/06 令和4年度中山間地域ふるさと事業調査研究事業 (中山間「ふるさと支援隊」)
■ 研究課題・受託研究・科研費
1. 2020/04~  肝細胞における細胞外ピルビン酸のグルコース利用促進作用とその機構 若手研究 
■ 科研費研究者番号
80851633
■ 地域連携・社会貢献
1. 研究
2. 活動
3. 学外の委員・講師等