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    (最終更新日:2020-10-15 14:45:52)
  カジノ リョウコ   Ryoko Kajino
  梶野 涼子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   職種   准教授
■ 現在の専門分野
生活科学 (キーワード:調理と機能性成分,調理と加工) 
■ 所属学会
1. 2017/05~ 日本調理科学会
2. 2014/04~ 日本栄養改善学会
3. 2011/04~ 日本栄養・食糧学会
4. 1996/10~ 日本食品科学工学会
■ 学歴・学位
1. 2020/05 女子栄養大学 博士(栄養学)
2. 2004/04~2006/03 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 栄養学専攻 修士課程修了
3. 1995/04~1996/03 十文字学園女子大学短期大学 学位授与機構認定専攻科(厚生省認可三年制栄養士課程)食物栄養専攻 卒業
■ 資格・免許
1. 1997/08/13 管理栄養士登録証取得(第80330号)
2. 1995/03/31 栄養士免許証取得(埼玉県第23058号)
■ 職歴
1. 2020/04~ 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科 准教授
2. 2016/04~2020/03 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 専任講師
3. 2011/04~2015/03 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 助教
4. 2008/04~2011/03 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 助手
5. 2004/06~2008/04 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 実験・実習助手
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■ 研究業績(著書・論文)
1. 2018/09 著書  新編 標準食品学 各論 [食品学Ⅱ]   (共著) 
2. 2018/03 著書  新ポケット食品・調理実験辞典 改訂増補第1版   (共著) 
■ 地域連携・社会貢献
1. 研究
2. 活動
3. 学外の委員・講師等