コナガイ チヅル   Chizuru Konagai
  小長井　ちづる
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   職種   准教授
区分活動
詳細【地域連携・社会貢献に係る活動実績】
・地域連携共同研究所 研究プロジェクト「十文字学園女子大学シニア健康教室」：ミニ講義「毎日の食事でいきいき脳をつくる！」（平成30年度）、「食品の香りで脳を元気に！」（平成29年度）
※食品の焙煎香や嗜好飲料の香りを中心に、食品のリラックス効果や脳機能の賦活効果について研究を行っています。「食」を通して人々の健康維持やアンチエイジング、生活の質の向上に貢献していきたいと考えています。